番茄资本投资项目，包括巴奴毛肚火锅王家渡食品陌陌点心局，阿甘锅盔吧，米粉风貌烧串等餐
饮及供应链品牌。宋向前是巴比馒头，老乡鸡温和油等连锁餐饮品牌的投资人，他认为餐饮行业市场很大，而且随着电子支付。
麦当劳，沃尔玛等企业都成了全球性连锁企业，但目前中国一家全球性连锁企业都没有连锁化率低，中国餐饮
品牌资本化程度同样
与美日等国相距甚远，截至2
021年7月11日收盘，按照wind行业分类，美国有52家餐饮上市公司，中国餐饮上市公司A股，港股加起来不过10家左右，中国连锁餐饮市场空间大并且缺少巨头，多位投资人表示希望投出一批中国本土的千亿元市值上市餐饮连锁品牌，曾经餐饮类投资低迷还有一个原因，好的餐饮品牌现金流非常好，不需要外部资本疫情让创业者的认知产生了一些变化，2020年。
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